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Boubrit, le candidat algérien remporte la finale de Top Chef grâce à un coulis de garantita caramélisé

Boubrit, le candidat algérien remporte la finale de Top Chef grâce à un coulis de garantita caramélisé

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C’est finalement sans surprise que Boubrit, le cuisinier algérien, remporte la finale de la 7ème édition de Top Chef, tant il a dominé les débats, et survolé la compétition, et ce depuis le début du jeu, c’est tout logiquement qu’il remporte la finale d’hier face à Kevin.
Il a 38 ans, il vient d’Alger, propriétaire d’un petit restaurant aux alentours de Kouba, certains le connaissent déjà, ce qui est sûr c’est que c’est un grand chef cuisinier en devenir, en atteste sa merveille de « coulis de garantita caramélisé, aux saveurs d’automne » plat qui lui a permis de conquérir le jury de l’émission et de remporter l’épreuve finale.
« Une explosion de saveurs » tels sont les mots de Jean-François Piège, membre du jury de top chef, à propos de l’assiette du génie algérien , « Il y’a une telle profondeur de goût, les couleurs, les textures, tout est absolument parfait » Cyril Lignac, autre membre du jury, est subjugué « franchement, moi Boubrit m’a vendu du rêve, ça m’a fait voyager, son visuel est soigné, et à la bouche c’est fabuleux, c’est un orgasme gustatif dont je ne me remets toujours pas »
Les éloges fusent, Géraldine, la productrice de l’émission sort de son devoir de réserve et nous avoue « si le paradis avait un goût, il aurait celui de cette garantita»
En demi-finale, le magicien comme le surnomme tout le monde avait déjà mis tout le monde d’accord grâce à un plat unique en son genre « un mariage pizza-frites sublimé au poivrons rouges, cuisinés à la grecque le tout dans une sauce maison homardine d’estragons ». « Vous savez le mélange frittes-pizza n’est pas mon invention, c’est mon maître « Brahim Ta9a » qui me l’a enseigné, c’est un peu un hommage que je lui rends »nous confie-t-il en toute humilité.
Le jeune algérois empoche donc la coquette somme de 100 000 Euros et prouve à ceux qui douteraient encore toute l’étendue de son talent.

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